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Souflé de esparguete

por admin, em 23.01.10

INGREDIENTES

 
 
 
Para a base:
1 pacote molho Béchamel
350 g esparguete cozido
1 linguiça
2 ovos
50 g queijo parmesão ralado

 

PREPARAÇÃO

Junte ao esparguete a linguiça cortada em rodelas. Adicione as duas gemas de ovo e misture. Bata as duas claras em castelo e envolva. Deite numa forma com buraco e polvilhe com o parmesão. Levar ao forno durante 30 minutos a 220ºC.

 

fonte:sabores.sapo.pt / foto DR

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publicado às 18:41



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