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Arroz frito com carne de porco

por admin, em 06.03.10

INGREDIENTES

 


400 g arroz branco cozido
2 cebolas
100 g couve chinesa
1 colher de sopa de gengibre
2 ovos
200 g carne de porco assada
2 colheres de molho de soja
Ceblinho q.b.
Óleo q.b.

PREPARAÇÃO

Aquecer um pouco de óleo no wok. Deitar as cebolas cortadas em fatias finas e deixar fritar. Adicionar o arroz até ficar quente. Cortar finamente a couve chinesa e o cebolinho e acrescentar ao arroz. Juntar o gengibre, também cortado, e a carne de porco cortada em cubos. Acertar o sal e temperar com molho de soja. Bater os ovos e deitar no centro do wok, misturando bem com o arroz e a carne.
Servir quente..

 

fonte:sabores.sapo.pt / foto DR

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publicado às 23:13



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