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Muffins de chocolate

por admin, em 09.02.10

INGREDIENTES

 


 
Farinha: 1 1/4 de chávena
Ovos: 2
cacau: 1/4 de chávena
Fermento em pó: 2 colheres (de chá)
Adoçante líquido: 1 colher (de chá)
Leite magro: 3/4 de chávena

PREPARAÇÃO

A farinha, o cacau e o fermento devem ser peneirados para uma tigela. Mistura-se, batendo, os ovos, o adoçante e o leite. Adiciona-se esta mistura aos ingredientes peneirados. Devem ficar uma massa homogénea e bem ligada.
A mistura é, então, dividida em pequenas formas, untadas com margarina.
As formas devem ser cheias até 3/4 da sua capacidade.
O preparo vai, então, ao forno durante 15 minutos à temperatura de 190ºC.
Se os muffins se apresentarem com um aspecto cozido antes deste tempo devem ser retirados do forno.

 

fonte:sabores.sapo.pt / foto DR

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publicado às 10:56



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