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Chanfana

por admin, em 26.01.10

INGREDIENTES

 
 
Carne de ovelha ou cabra
Azeite e banha de porco
Vinho Tinto
Bocadinhos de toucinho
Alho e cebola
Colorau e pimenta
Salsa e louro
Sal q.b.


PREPARAÇÃO

Parte-se a carne aos bocados e põe-se na caçoila. Em seguida juntam-se todos os ingredientes e por fim vai ao forno cerca de duas horas e meia a três horas.

fonte:sabores.sapo.pt / foto DR

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publicado às 10:10



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